車里有霉味不一定是泡水車。以下是關于泡水車的鑒別方法：

1. 檢查車輛地毯、座椅下方、后備箱備胎處是否有水漬、潮濕或發霉痕跡。

2. 檢查安全帶底部是否有水漬或者潮濕。

3. 檢查座椅軌道上的螺絲是否生銹。

4. 檢查座椅面料、座套等位置是否曾有食物殘渣浸透，是否有發霉痕跡。

如果以上檢查都正常，那么車里有霉味可能是其他原因造成的，比如空調出風管道有異物、空調濾芯長時間未更換等。因此，車里有霉味并不一定是泡水車。