鑒別泡水車的方法如下：

1. 觀察儀表臺和車內地毯：若儀表臺內部有水漬，座椅底部有銹跡，很可能是泡水車。

2. 檢查車輛內部是否有異味：如果車內出現霉味，則很可能是泡水車。

3. 檢查車輛發動機艙：檢查發動機艙內部是否有泥沙和銹跡，如果發動機內部有泥沙和銹跡，則很可能是泡水車。

4. 檢查車輛車門鉸鏈和發動機蓋鉸鏈：如果車門鉸鏈和發動機蓋鉸鏈有銹蝕，則很可能是泡水車。

5. 檢查車輛線束：如果車輛線束結合部位有水漬或泥沙，則很可能是泡水車。

6. 檢查車輛安全帶：如果安全帶末端有水印或泥污，則很可能是泡水車。

以上是鑒別泡水車的方法，希望對您有所幫助。