辨別新車是否為泡水車的方法有以下幾種：

1. 打開發動機艙，檢查發動機艙內部分線束是否留有泥垢或水漬。

2. 檢查內飾進水痕跡，座椅經過泡水后再晾曬多多少少都還有痕跡，可以仔細觀察一下。

3. 檢查內飾下方的金屬件，判斷是否被水泡過。

4. 檢查安全帶，看是否有水跡和霉斑。

5. 檢查部件密封處，是否被水泡過。

6. 檢查底盤，判斷是否被水泡過。

7. 檢查霧燈，看是否有進水痕跡。

8. 入車內后聞味道，如果聞到發霉味，就不要購買。

9. 觀察前后燈組內部，看是否有進水痕跡。

總之，在購買新車時，要仔細檢查車輛狀況，確保購買的是新車而非泡水車。以上方法僅供參考，建議找專業機構進行檢測。